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Comunidades Slow en Cuba

¿Conoces qué son las comunidades slow? ¿Quiénes las integran? ¿Cuántas existen en nuestro país? Si alguna vez te ha causado curiosidad alguna de estas preguntas, continua leyendo y mantente informado con nuestro blog con temas relacionados con la alimentación buena, limpia y justa, principios básicos de la filosofía slow food internacional.

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Un mercado de la Tierra un tanto diferente

Desde diciembre de 2017, de manera trimestral realizamos el Mercado de la Tierra en la Finca Vista Hermosa; este es un espacio de estrecho vínculo entre los productores y los consumidores de aquellos productos buenos, limpios y justos principios de la filosofía de Slow food que nos caracteriza. Lamentablemente este marzo no podremos realizar el […]

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El amor, la fuerza que nos une

Febrero es un mes que nos llena de orgullo, pues cada día 5 celebramos un aniversario más del comienzo de esta travesía llamada Mediterráneo- Havana. Fue por el año 2013 cuando el sueño se hizo realidad, nacía un espacio para ofrecer la comida mediterránea sustentada con productos naturales y de origen local. La génesis de […]

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