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La finca agroecológica “Vista Hermosa” está ubicada en Bacuranao, en el capitalino municipio de Guanabacoa. Cuenta con sesenta y siete hectáreas dedicadas a las producciones agrícolas y ganaderas en un ciclo cerrado que va desde la siembra de alimento para los animales, hasta la producción de alimentos artesanales y el servicio gastronómico.
Vacas, caballos, cabras, carneros, cerdos, conejos, cuyes, aves de corral y ornamentales son algunas de las especies que habitan en la finca en un ambiente rico en árboles frutales como: mamoncillo, tamarindo, coco, guayaba, plátano y muchos otros. Además, “Vista Hermosa” posee un área de cultivo semiprotegido donde se producen diversas hortalizas, vegetales y plantas aromáticas.
La estrecha colaboración con el restaurante “Mediterráneo-Havana” nace de la amistad entre los propietarios de la finca y el restaurante, siendo ambos nacidos y criados en Guanabacoa. Hoy, “Vista Hermosa“, garantiza la exclusividad y la calidad de los platos que se ofertan en “Mediterráneo-Havana”.
En “Vista Hermosa“ se respira un ambiente natural y típico cubano donde se mantienen tradiciones familiares como el cultivo de la caña de azúcar y la cría extensiva del cerdo criollo.
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