Si de alimentación saludable se trata, los vegetales frescos siempre se llevan los aplausos. Pues las verduras te ayudan no solo a bajar de peso o mantener una dieta balanceada, sino también a alcanzar un bienestar y un equilibrio en tu vida.
De la granja a la mesa, una frase simple pero que constituye una de las concepciones más importantes en el actual enfoque mundial para la alimentación. Bajo este concepto se ha caracterizado la colaboración entre la finca Vista Hermosa y el restaurante Mediterráneo- Havana.
Los quesos Nabacoa se elaboran con leche de vaca (Flor de Cuba) o con leche de cabra, y tienen variedades como el Requesón y la Mozzarella.Cada uno de ellos constituye un orgullo tremendo y están en sintonía con la filosofía de lo bueno, lo limpio y lo justo.
¿Conoces qué son las comunidades slow? ¿Quiénes las integran? ¿Cuántas existen en nuestro país? Si alguna vez te ha causado curiosidad alguna de estas preguntas, continua leyendo y mantente informado con nuestro blog con temas relacionados con la alimentación buena, limpia y justa, principios básicos de la filosofía slow food internacional.
Desde diciembre de 2017, de manera trimestral realizamos el Mercado de la Tierra en la Finca Vista Hermosa; este es un espacio de estrecho vínculo entre los productores y los consumidores de aquellos productos buenos, limpios y justos principios de la filosofía de Slow food que nos caracteriza. Lamentablemente este marzo no podremos realizar el […]
