Nuestro proyecto “De la Granja a la Mesa”, en colaboración con “Slow
Food Cuba”, realizó el pasado domingo la feria “Mercado de la Tierra”
en “Finca Vista Hermosa”, todos los participantes pudieron conocer el
origen de los productos de “Mediterráneo Havana”, degustarlos y
llevarlos para su propia mesa.
Participaron activamente varios productores de la zona y miembros del
movimiento “Slow Food”, el resultado fue una oferta variada y sana de
quesos, embutidos, vegetales, frutas, vinos artesanales, entre otros
productos. De las ofertas gastronomitas degustadas, sin dudas el
“Ajiaco Criollo” se llevó el gran premio de la popularidad.
Amenizaron la actividad los paseos a caballo, el show culinario de “La
Alianza de Cocineros” y Dany con su increíble demostración ecuestre
que se llenó de aplausos.
Todos agradecieron mucho la invitación, coinciden que pasamos un día
maravilloso rodeado de genuino ambiente campesino y que, por supuesto,
se repetirá.
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