Uno de los olores más sabrosos que existen, sin dudas, es el del olor de pan casero recién horneado. Ese aroma delicado logra calar bien profundo en las personas que se encuentren cerca, y por tanto despierta los deseos de probarlo.
Febrero es un mes que nos llena de orgullo, pues cada día 5 celebramos un aniversario más del comienzo de esta travesía llamada Mediterráneo- Havana. Fue por el año 2013 cuando el sueño se hizo realidad, nacía un espacio para ofrecer la comida mediterránea sustentada con productos naturales y de origen local. La génesis de […]
El II Taller Gastronómico Internacional Cuba Sabe 2020 concluyó este sábado 11 de enero en La Habana, tras dos intensas jornadas para apreciar lo mejor de la cocina cubana. El evento, que desde el 9 de enero sesionó en el Hotel Iberostar Grand Packard, fue auspiciado por la Agencia de Turismo Cultural Paradiso, el Consejo […]
El inicio de un nuevo año es siempre una buena oportunidad para implementar cambios en nuestra vida. Enero nos trae nuevas esperanzas, sueños y anhelos pero la verdadera transición recae en la intención de cada cual para esos logros. Un cambio posible es comenzar a adentrarnos en una alimentación sana. El punto de partida es […]
Tres ingredientes se necesitan: leche, cuajo y sal. Pocos componentes que derivan en las más deliciosas sensaciones; y aunque en el mundo existen más de 2 mil tipos de quesos de diferentes formas, color y sabores, Slow Cheese 2019 dejó claro que lo natural es posible. Durante los días 20 y 23 de septiembre, la […]
